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阳澄湖哪家农家乐口碑最好苏州阳澄湖农家乐吃大闸蟹最正宗的地方
秋风起,落叶飘飘,大江南北,稻香蟹熟。在上海的我,每年都会到苏州阳澄湖吃大闸蟹,苏州阳澄湖农家乐吃大闸蟹最正宗的地方在哪里?肯定是阳澄湖东岸的巴城镇啦!巴城是上海人吃大闸蟹去的最多的地方!
近期来阳澄湖巴城吃螃蟹。我一定会推荐这家“阿四蟹庄”老板特别热情,口味一直是我最喜欢的!
阿四蟹庄是巴城的老字号,1989年就开始营业了,老板就是阳澄湖养蟹出身,大闸蟹的品质非常的好。下雨天都阻挡不了我吃螃蟹的心,在河边吃大闸蟹真是惬意。现在已经到母蟹和公蟹都十分饱满的时候了!!最佳品鉴时间啦,错过就要等一年!
阿四蟹庄都是老板自己养殖的,自产自销价格也特别的实惠。清蒸手法十分了得。最大限度地保留了大闸蟹的色泽、香味和味道。蒸蟹上桌前,大闸蟹色泽橙黄,肉质鲜甜滑滑,公蟹膏肥厚,母蟹黄多油。打开底盖,连把蟹背也一起剥掉,蟹背上金黄的膏黄就显露出来了,蘸着姜醋汁吃太满足了!蟹肉也是甘甜,呜呜等了一年了就是在等这一口的鲜。
阿四蟹庄的草鸡汤炖的也很软乎,皮都快炖化了~够三四个人吃!很大只!汤也很好喝!
红烧鳊鱼很入味!吃起来有烟火气,鳊鱼两旁的肉没有刺~蘸着红烧的汤汁吃太爱!
还有一大盘的酱爆螺蛳,嗦一口就直接嗦出来,很新鲜!店里人都很热情,门口超级大的停车场,还免费停车!