世界上本没有咖啡，需要提神的打工人多了，便有了咖啡。

当下，咖啡大有取代奶茶的势头，成为年轻人的“续命水”。叫醒的上班族可能不是五个闹钟，而是早八晨会上的大杯加浓冰美式（不加糖）。

作为舶来品，咖啡也在逐渐入乡随俗，与不同的城市交融碰撞，衍生出了千姿百态的咖啡文化。

(资料图片)

01.

“深圳是咖啡之都？阿拉上海人第一个不服啊！”

上海本地人赵先生在看到新闻后，立马跟深圳的朋友展开争论。

“上海人喝咖啡喝的是一种生活态度，我们满地都是精品咖啡的小馆子，出门下楼就能喝到意式手冲，上海的咖啡文化可是非常有底蕴的。”

“不知道深圳人喝咖啡喝的是什么？”

“是深圳速度。” 朋友浅浅回答道。

02.

坐标徐汇的小李，平日至少一杯冰美式打底。

可自从上周听闻部门可能优化的小道消息后，他开始痛定思痛，消费降级。

突然戒断咖啡因是痛苦的，小李决定先从自带咖啡杯开始，虽然只能省4元，但毕竟芝麻再小也是蛋白质。

正当他为自己勤俭持家得意时，看到了博主“自带杯+自带热水+点1杯意式浓缩”的5元咖啡攻略，不禁感慨：

“都市丽人在省钱这方面，也挺卷的！”

03.

“四舍五入我也是有房的人了。”iris把咖啡纸杯丢进垃圾桶的时候心想。

在地铁上刷到鹤岗的视频时，iris在脑子里做了一道数学题。鹤岗的房价是五位数一套，自己工作日每天喝一杯冰美式，一年下来足够在鹤岗付个首付，而同样的价格在深圳只能买0.1平米。

“一个人的价值是咖啡还是房子，全靠自己定义。”iris刷卡过闸，用一句鸡汤给终于度过周一的自己灌下一丝安慰。

“来了就是深圳人”的广告牌随着出站扶梯消失在身后。

04.

来鹤岗两个月后，卢溪实现了人格自由。

早上花30元喝一杯精品咖啡，冒着热气的拉花让他感到自己正在生活。

而两个月前花同样的价格，卢溪只能在中关村买一杯平平无奇的拿铁，然后一边努力防止咖啡洒出来一边奋力挤进沙丁鱼般等电梯的人群。

“那种状态只能称之为活着，活着和生活的区别就是人格是否属于自己。”卢溪说。

05.

“北京的咖啡文化是有点别扭的。”

来北京工作两年的Maria这样认为，和上海遍地开花的西式咖啡馆不同，北京咖啡店的差异化卖点是中西合璧。

热门打卡的咖啡馆往往深藏于某个胡同里。老旧四合院不一定要配豆汁儿茉莉花，配一杯意式咖啡更有混搭范。

拍照时露出象征岁月的古建筑檐角，打卡才算圆满。朋友圈被秒赞后，Maria觉得手里这杯冰糖葫芦拿铁好像也没那么酸涩贵价了。

06.

“提神？喝茶也行呀。”

小艾一边回答，一边打开抽屉展示自己珍藏的高碎口粮茶。

来自河北小镇的小艾，来北京5年，戒咖有2年。刚来北京时，他也喜欢跟同事拼单咖啡。一边猛嘬冰美式，一边和同事脑暴广告创意，这让他感觉自己似乎在融入这座城市。

至于现在为什么回归传统，他的对外解释一直是“年纪大了，肠胃敏感”。

07.

作为一位星某克资深咖啡师，Mark最近觉得自己的工作变成了“开盲盒”。熟记咖啡制作过程的他现在时常发愁于顾客发现的“隐藏菜单”。

“冰红茶拿铁+加焦糖风味酱+1泵榛果+椰浆+1精粹浓缩+换燕麦奶......”

看着逐渐变长的订单备注，Mark的眉头也逐渐蹙起，除了操作时有点麻烦，还忍不住疑惑：“这样真的好喝吗？”

08.

“加椰汁、加糖浆、加奶盖的咖啡，和奶茶有什么区别？”

看到这条的博文后，Jolene下意识瞄了一眼自己的右手，此刻正捧着一杯奶咖，还是果味的。

Jolene并非抵触黑咖，只是某些情绪波动，三泵糖浆甜味才足以化解。

“周末再喝手冲吧”喝完最后一口奶咖后的Jolene这样想到，“啧，这家糖浆还是一如既往甜到齁。”

09.

“怎么会是成都呢？这里不是慢城吗？”

听闻成都咖啡馆数量全国排名第二，仅亚于上海的消息后，工位上的阿铭忍不住发出如上惊叹。

一旁的同事抢答：“咖啡店数量可以评判一个城市的卷度，侧面证明成都也开始卷了呗。”

但曾在一线城市工作3年的阿铭觉得，成都虽然也开始卷，但还尚在可接受范围内，至少每天下班时能看到夕阳了。

10.

小媛最近打算勇闯自媒体行业，选择线下咖啡馆测评赛道。

在向做博主的好友请教时，朋友综合她的地理位置和过往经验，给出了成都这个选项。

理由如下：

成都的咖啡馆数量，全国第二，不输北广深。当然，比起上海，还是少的；

创意和品质在线，不仅名声可以和火锅并排，还可以配火锅解辣；

7900+家咖啡馆，365天日更评测，至少两年不用愁选题，哈哈哈！

11.

“昆明的咖啡店和这座城市一样，有一种慵懒的松弛感”，Kiki捧着一杯特调咖啡绕着翠湖散步时这样想。

来昆明旅游三天，这已经是她喝过的第五杯云南限定风味咖啡了，比如拓东酱油拿铁、通海艾馥郁卡朵。还有一些以景点命名的咖啡，海晏村日落、翠湖夏天、篆新农市。

每去一家新咖啡店，对Kiki来说都是一次味蕾的猎奇探险。

12.

“冷知识：云南咖啡店最多的城市不是昆明，是普洱。”

“热知识：99%的国产咖啡来自云南。”

打算在西双版纳开咖啡店（养老）的张诚，一边浏览有关云南咖啡的网页，一边在创业手账上记录着，他已经记完三本了，“这个了解的过程算是我的创业冷静期。”

13.

“等攒够了钱，就辞职回老家开间咖啡店！”

和大多数人一样，Sam也有一个开咖啡馆的愿望。在广州打拼的他每当有了裸辞的想法，都会这样劝自己。

理想有多丰满，现实就多骨感。当本月第32位顾客进来问“这里有包间可以打牌吗？”，并在得到否定答案转身离去后，Sam开始犹豫：“也许开包间也行？”

他发觉，县城里需要的从来都不只是一个只能喝咖啡的咖啡店。

14.

北方某八线小城长大的王然，对“咖啡文化”这个词无感。

“我们这，从城南到城北打车只要四五十（算上等红灯），能有什么咖啡文化？”

“最多买杯星x克，拍照发朋友圈。”

“最常点是x冰乐。问身边人拿铁和美式的区别，回答一定是甜与不甜。”

“上班喝啊，速溶，有一次买错成咖啡伴侣。”

“x幸就四家，分布在城市唯四个商圈里。”

“也有买咖啡的，5元一杯美式......”

“必须得能加糖。”

15.

“千万别轻易入咖啡的坑，入坑一时爽，钱包......”

每次明伟邀请朋友来家中的咖啡角喝咖啡后，都要对想入咖啡坑的人这样反复叮嘱。

上海寸土寸金的一室户，他愣是单独辟了一处咖啡角，胶囊咖啡机、各种咖啡豆、电子秤、法压壶、磨豆机、手冲壶、滤杯、滤纸、现磨咖啡机、各种咖啡杯、桌面饮水机......只有明伟知道，眼前这个琳琅满目、功能齐全的小小角落实际上陆陆续续花光了他半年的工资。

“啡坑有风险，入坑需理性……不过我可以提供避坑指南。”

16.

“冰美式热气，凉茶正好去热气，绝配！”说着广州人阿康浓缩咖啡液倒进一杯凉茶中。

除了冰广式，阿康还自调过人参美式、板蓝根拿铁、柿子拿铁、南瓜摩卡。不单是因为好玩，他还坚持认为正如人不能给自己设限一样，咖啡也不必设限。不论是中西混搭，还是各种猎奇尝试，只要不浪费，其实没什么好吐槽的。

“终归是我在喝咖啡，不是咖啡在喝我，对吗？”

据说工作日的早上有两种悲伤：

一种是错过了上班的公交车，另一种是错过了咖啡的拼团车。

但深谙情绪管理的新媒体人，早已学会掩饰悲伤，果断痛饮一杯速溶，其余一切都化作手机壳上的谐音梗：我（我）美（没）式（事）。

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