这些毁厨房的鸡肋细节,还要拖累我们多少年?
来源:住范儿 发布时间:2022-11-16 21:33:44

2022沪上装修颜值风向标

住范儿上海店全新登场

最近逛小红书天天刷到日式橱柜,设计好人性化,细节有一页A4纸那么多,成功激起了我对日本系统厨房的兴趣。


(资料图片)

日本做系统厨房的那些品牌都是“细节控”吧,橱柜设计成抽拉式已经比传统双开门的省力多了,但他们又把抽屉打开方式做成倾斜的,拿常用物品时抽屉不用完全打开,更省力。

图源 TOCLAS日本官网

类似设计还有很多,像厨房空间怎么利用不浪费,怎么收纳用着更顺手,他们也给出了N种答案。

正文开始前,再叨叨一句,本文只是想把日式系统厨房中实用的设计分享给大家,不存在崇洋媚外哈。

PS. 全文无广,可放心“食用”。

编辑 | 大发

本人从不踩坑,除了踩坑的时候

减少对人的依赖,降低出错率

我们厨房里的烟机灶具、橱柜、水槽、洗碗机大多来自不同的供应商,定制、测量、安装要和N个厂家沟通。

比如说要不要装洗碗机,尺寸是多少,是否嵌入式安装,这些问题关系到橱柜定制,得两头沟通,整个过程劳心费力,一个尺寸搞错,全盘皆输。

图源 住范儿自摄

日本系统厨房里面物品都是由同一品牌提供的,大到烟机灶具、水槽、橱柜、周边收纳,小到抹布挂架、各种抽屉分隔板。

而且配置的都是模块化家具,已经标准化了,我们只需要在众多选项中选择自己喜欢的,操心少还不容易出错。

图源 LIXIL日本官网

就像现在比较流行的组合置物架,出厂时设计了N种组件,选择自己需要的组装就行。

图源 淘宝截图

充分利用一切空间

踢脚抽

在我的认知里橱柜的底部就是走一圈踢脚线,但日本的整体橱柜没有“放过”底部空间,设计成了踢脚抽。

它和上面的橱柜不在同一平面,凹进去一点,留了放脚的空间,甚至可以直接用脚开关。

踢脚抽 VS 踢脚线

图源 住范儿自摄

图源 Pinterest

看着窄其实挺能放的,适合放比较重的物品,比如说不常用的锅具、囤的各种饮料等。

图源 YouTube

极窄柜

为了放调料,专门定制个窄柜,浪费钱也不符合我们的使用习惯。

图源 folk

但轨道+洞洞板侧装这个思路可行,橱柜、冰箱、洗衣机旁边的窄缝都能利用起来,搭配小组件收纳清洁用品、常用工具之类的,拿取还方便。

图源 小红书博主Feeling928

图源 小红书博主是狗狗不是二狗

吊柜底部空间

小厨房在备菜的时候台面总不够用,切菜区、放菜区不可兼得。

在橱柜底部装一个推拉置物架,拉下来刚好是我们拿取物品比较舒适的高度,切好的菜随手放上面,使用完推上去不影响美观。

内抽

日本灶台、水槽下面习惯用比较深的抽屉,不用蹲下起来拿东西,还能收纳更多餐厨用具。

深抽内部还搭配了超薄内抽,用来收纳餐具、保鲜膜等小物件,整个抽屉塞的满满当当,一点空间没浪费,丝毫不影响开关。

图源 Pinterest

转角空间

让人焦头烂额的转角空间,也有很多种解决方案。比如说转角抽屉、折叠柜门+旋转拉篮、平开门+半圆形拉篮。

这样做不会浪费转角空间,而且放在这里的物品同样可以轻松拿取。

图源 Pinterest

适应管道形状的抽屉

水槽下方空间利用也是个老大难,下水管在正中间,没办法做抽屉,不放东西浪费空间,放了拿取费劲。

图源 住范儿自摄

如果像这样做后置排水,然后再设计出适应管道形状的抽屉,就能最大限度利用空间,而且拿东西的时候腰都不用弯。

分区收纳,提高效率

日本系统厨房里的收纳、布局都很有秩序,如果把它比喻成人,应该是个有强迫症、洁癖且追求高效的懒人。

收纳物品的大概思路是先给橱柜分区,再就近收纳,摆放物品同时考虑使用频率。

打个比方说1区、7区相对不方便拿取,就用来放不常用的物品,1区放轻便的,7区放重物;

6区在灶台正下方,放油、铲子、锅具等炒菜用具;4区在水槽正下方,刀具、砧板、洗菜盆等备菜用具;

3区在灶台旁边,放勺子、筷子等餐具;5区在灶台、水槽中间,放杂粮或者碗碟;2区可以增加置物架放常用调料。

抽屉内部也是按照使用频率收纳,抽屉外侧立式收纳砧板、刀具,方便拿取,节省空间。

再把抽屉的打开方式做成倾斜的,把常用物品摆在外侧,用的时候不需要完全拉开抽屉,更省力。

细节方面也很卷

多种台面高度可选

台面高度能够根据自己身高自由选择,比如说身高160cm,那台面高度应该是身高/2+5~10cm。

图源 LIXIL日本官网

真别觉得台面高度差个3-5厘米无所谓,不在乎的结果就是高个子用矮台面腰疼,矮个子用高台面胳膊酸。

更细节一点可以安排高低台面,水槽区高,烹饪区低,用起来会更顺手。

图源 住范儿自摄

油烟机滤网易拆卸、好清洗

厨房油烟机滤网的清洁想必是不少人头疼的问题,拆卸很麻烦,通常我都是等它脏到不忍直视,再请人来清洁。

图源 住范儿自摄

前段时间约了师傅上门清洗,不拆机只洗滤网花了158,肉疼。

图源 住范儿

日本系统厨房里配的油烟机滤网特好拆,用卡扣固定的,不用工具,分分钟取下来,如果你愿意每天都能洗。

图源 TOCLAS日本官网

图源 TOTO日本官网

感应式水龙头/洗碗机

感应式水龙头在公共场所卫生间还挺常见的,其实我们在厨房做饭也很需要,比如洗碗时手上有泡沫,不用接触水龙头,停留几秒钟就能感应出水。

图源 TOTO日本官网

洗碗机也有感应式的,手脏或者拿着东西的时候,敲两下自动打开。

图源 LIXIL日本官网

聊了这么多,其实就是想给友友们提供设计厨房的灵感,但讲真有些设计纵然我们很喜欢,只靠自己也搞不定,只能把压力给到我们品牌啦。

希望有一天不用自己绞尽脑汁想解决方案,也能用得上高效、实用的厨房。

除了文章中聊的这些,日式系统厨房里选用的材料、家电、周边收纳也蛮讲究的,感兴趣的话我们改天再继续聊。

关键词: 整体橱柜

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