台风天也无法阻挡上海市民

(资料图片仅供参考)

排队“买买买”光明邨鲜肉月饼

但因为疫情原因

最近排队出现了降温

不过旁边的熟食窗口前依然人头攒动

马路对面的全国土特产食品商场门口

也都是顾客正在排队买酱菜

手里提着的袋子有哈尔滨食品厂的

也有鲍师傅的……

民以食为天，虽然淮海路的人气暂未完全恢复，但是负责家中掌勺的阿姨爷叔们已经陆续出来“兜马路”了。方便的、有“米道”的、不要太油腻的……单子列好，棉袄裹好，出门一次，要把想买的都买好。

淮海路上不少建筑物外立面已经布置起了迎新美陈，不过上午时分走在马路上，还能明显觉得有些冷清的。好在，几个老牌“排队大户”门外，人气正在陆续恢复。

今天（30日），东方网记者在光明邨大酒店门口看到，阿姨爷叔们在老字号的熟食窗口排起长队，买些“硬菜”给新冠康复的家人们补补身体。

买鲜肉月饼不用排队

盒装熟食等受到青睐

最热闹的还是光明邨，仔细观察一下就可以发现，门口一共有4个窗口正在对外营业。就是明显热度不均，队伍最短的竟然是最右边的鲜肉月饼窗口。虽然并非中秋月饼旺季，光明邨的鲜肉月饼几乎不要排队，还是挺少见的。

一位带着黑色鸭舌帽的爷叔头一回享受了“即到即买”服务，买的也不多，6元钱一个鲜肉月饼，也就买了5个。“家里人都刚康复，也不好多吃太油腻的，意思意思买几个回去当早饭换换口味就行了。以后要是想吃了，我再来排队。”

“给我里面那块小一点的，对对就这块。”身穿黑色羽绒服的一位爷叔选了一块酱牛肉，又带了一盒糖藕，说是家里人最近都觉得“嘴巴没味道”，所以他就来光明邨买点熟菜回去改善伙食。

康复“买买买”换口味

有人专门带清单采购

记者陆续采访了十余名排队的市民发现，前来的大多都是光明邨的老顾客，来“买买买”除了常买常吃“米道”好，大多也考虑到近期家人大多刚刚康复、胃口一般，家中就餐以简便为主——尽量少起油锅炒菜，那就买些丸子蛋饺放在汤里；多备些熟食餐点也能方便加餐，让大家换换口味。

在上海全国土特产食品商场门口排队的爷叔阿姨们大多也都抱着这些念头，酱菜柜台的橱窗外围了一圈顾客。“最近早饭都泡饭馒头简单打发，结果酱瓜萝卜干倒是很快吃完了，干脆过来多买些回去。”

有位爷叔还专门准备了一张采购清单，排队的时候隔着玻璃边打量边比对。他告诉记者，因为孩子让他尽量少出门，这回难得出来一次，就提前做好了充分准备，“把要买的都列好，目标明确一点。这里酱菜腐乳买好了就去光明邨买点熟食，走到公交车站的路上再看看哈尔滨（食品厂）和红宝石，买点点心回去。”

订好的年夜饭还能退吗？

多数受访餐厅表示：能退

距离兔年新春不到一个月，原本沪上各大餐厅年夜饭已几乎预订一空。但受疫情等客观因素影响，除夕团圆宴也受到一定影响。记者了解到，目前，申城餐厅的年夜饭销售出现少量退订、余位可供续订。沪上多数受访餐厅表示，消费者如有实际困难无法到店、一般提前若干天可以实现订金全退。

已遇少量退订，部分商家可以退款

“有几桌退订，大多数顾客都订的比较早。现在有一部分是因为身体原因，‘阳了’所以想退掉，有的是因为感到有些担心所以退订。”燕云楼云南南路店工作人员透露，因为该餐饮店今年年夜饭只有一轮，目前有少量余位可供预订。

记者了解到，以燕云楼为例，退出来的座位多为10至12人桌，大堂一般消费在每桌套餐价2888元、3888元不等，预订需提前支付500元订金。工作人员表示，“如果发现身体不适，可以提前协商退款。但到了除夕当天肯定不能退，因为年菜都已提前预备。”

和燕云楼一样，不少餐厅都提出了500至1000元左右的订金要求。但多数餐厅也表示，目前退的人不多，如实在要退订可协商解决。

“第二批还有1间包房和4个大厅。第一批暂无人退订。”苏浙汇南京西路店工作人员表示，大厅的价格为一桌2988元起，包房则分为多档价位，从3900多元至6900多元不等，提前支付1000元订金。而如需退订则需要“走流程”，到店填表后才能实现“原路返回”。

“第二批从7点半开始到结束，目前第二批还有一些位置。个别包房有退订。”圆苑（新世界店）工作人员表示，消费者需要支付1000元订金，目前来看可以退订，“只要不是当天都可以退。”

“一般都是支付500元订金。如果要退订必须提前说，提前说可以退订。当天不可以，因为当天如果退订后来补位的咨询很少，可能就浪费了一桌席位。”丰和日丽889广场店工作人员表示，有个别席位出现退订，尽管受到疫情影响，但仍建议消费者再观望一下。“一席难求，建议到1月中旬左右再决定是否退订。”

有商家不能退，只能改期或改为打包

也有个别餐饮企业表示，不能退，只能改期或者打包。

“平时都是婚宴举办地，一般都需要20桌起订、万元起板一桌。因此，年夜饭的大堂席位仅3988一席算是‘年度优惠’。而北楼带有独立卫生间的包房席位则需要7288元一席。”上海锦江饭店工作人员表示，由于价格优惠、且仅有一批次，因此预订年夜饭需要支付全款，后凭票据来用餐，但年夜饭席位的餐票一经售出就一律不退。

该工作人员表示，如果当天无法用餐，建议协商转于其它人来用餐或是改为打包。

也有部分餐饮企业建议，年夜饭是一年一度的团圆宴，消费者也可以选择协商改期，或是当天打包改为居家家宴。

协调一线人员尽力保障用餐

走访中，记者发现，部分餐饮企业受到一定影响。目前，沪上餐企正在协调一线人员安排已尽力保障年夜饭用餐。

“餐厅目前不营业，要过一周左右可前来问询年夜饭事宜。”电话采访时，上海半岛酒店方面表示，目前相关餐厅暂停营业。

红子鸡凤凰楼的工作人员也表示，近期受疫情影响先暂停营业。不过，从目前的订单来看，大年三十的年夜饭应当如期供应，也暂未出现退订。

“现在没有规定，消费者如身体状况允许可直接来用餐。我们也在做好防疫措施，每天消杀。而目前在岗员工都保持每天核酸阴性。”圆苑（新世界店）工作人员表示。

“年夜饭早已订满，但近期受疫情影响稍有松动。到目前为止，退单不多、影响不大。”绿波廊副总经理王时佳表示，今年绿波廊的年夜饭套餐较去年有所升级，注重原材料的提升。而目前餐厅正在协调一线餐饮职工的用工安排，有一定的人员储备，以尽力保障年夜饭时的用餐服务。

建议：消费者提早说，而商家多出些变通方案

在采访中记者了解到，在疫情的特殊时期，商家和消费者还应该在互相理解的前提下对待退与不退。

对于消费者而言，如果想真的要退，建议尽量“提早说”。尽管目前不少商家表示，最晚提前一天都可以退，但餐饮涉及到食材的采购、不可控环节多，消费者越早说，商家回旋的余地就越大，退订退款的可能性就越大。

而对于商家来说，如果因为场地进行了特别的布置、贵重的食材已经采购等原因，年夜饭无法退订的，应该跟消费者说清楚情况。同时，建议商家能够给出更多变通的解决方案，比如上述提到的改期、打包等。让消费者能够在相对适合的时候，弥补一下阖家团圆的感受。

来源：东方网、周到上海、劳动报等

部分图片摄影：柏可林

编辑：小刘、小能手

审稿：卞英豪

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