年关将至，寒风乍起，草莓大棚里暖意浓浓，又到一年草莓季，宝山区罗泾镇地产草莓已经上市啦！色泽鲜艳、粒大饱满、香甜多汁……冬日里的第一颗草莓，你尝过了吗？

罗泾镇供图

罗泾镇的自然草莓园就是一本“草莓教科书”，走进不同的大棚，一颗颗不同品种的草莓躲在绿油油的枝叶下，红绿相间特别养眼。空气中还能闻到草莓特有的清香，顿时令人垂涎欲滴。

(资料图片)

“一听说这边的地产草莓上市了，我就赶紧过来尝尝鲜，补充维生素C嘛。草莓棚里的路都是用稻谷铺过的，不会弄脏鞋子，下周我还要带着家人一起来。”从市区驱车而来的游客李先生告诉记者。

草莓是冬日里广受市民朋友青睐的水果之一，为了伺弄好这些草莓，农户葛文没少花心思。“今年我们和交大农学院合作，采用了世界领先的种植技术，我们使用含氨基酸态氮的肥料，大大提升了草莓的甜度和香气。”他还在大棚里放置了蜂箱，利用蜜蜂进行生物授粉，保证草莓的种植更加绿色环保。

“今年大约种植了30亩草莓，主要有越秀、京郊小白、天使8等7个草莓品种。目前，我们以采摘体验和线上下单的形式为主，红色草莓零售价每斤50元，白色草莓每斤150元。”这两天，草莓刚一上市，葛文的预订咨询电话就没有断过，基本上刚刚收上来一茬草莓，很快就被老顾客给抢购完了。

最后，再讲点草莓冷知识：

➊ 草莓的热量有多低？

很多人减肥就吃苹果，然而苹果的热量是 53kcal / 100g，还是草莓的热量更低。不光如此，草莓的热量比梨、火龙果、葡萄、猕猴桃、桂圆、香蕉、山竹都要低。好吃不胖，是水果界的良心了，减肥也能放心吃。

➋ 草莓上的“小芝麻”是啥？

草莓红红的、美味的部分，其实是只是膨大的花托。表面一粒一粒的“小芝麻”，才是真正的果实，种下去也许能长出草莓苗呢。

➌ 草莓的“屁股”为啥总是白色的？

草莓变红的过程，是从接近太阳的头开始，最后才是“屁股”，也就是我们常说的“果蒂”。如果等到果蒂部位也红透了再采摘的话，草莓头的部位往往就熟过了头，就很难保存了。所以，机智的果农们就在果蒂还没红的时候就开始采摘，于是就出现了“白屁股”草莓了。

新民晚报记者 郭剑烽

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