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春节将至,聚餐聚会日益增多。上海市健康促进委员会办公室介绍,为更好保障广大市民“舌尖上的健康”,引导全社会共同养成健康饮食习惯,上海将进一步大力推广使用公筷公勺,利用各种传播渠道广泛宣传,开展各类主题宣传活动,全面营造培养健康生活方式的良好氛围,人人做好自身健康的第一责任人,携手欢度健康美好的新春佳节。
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在合餐制的情形下,添一副公筷公勺,已成为不少市民的卫生好习惯。尤其是新冠病毒的“入侵”,更让人意识到使用公筷公勺相比之下更有利于健康,自觉改变旧习,拥抱新的就餐方式。从城市角度来说,使用公筷公勺也已纳入《上海市公共卫生应急管理条例》《餐饮服务单位公筷公勺服务规范》《上海市民健康公约》等,意味着这不只是一项健康倡议,更有法规保障、地方标准,落地更有可操作性。
趁着春节将至,进一步大力推广公筷公勺使用,具有特殊意义。一方面,节日到来,市民聚餐活动增多;另一方面,随着防疫政策优化,不少市民“阳康”,绷了很久的弦放松了下来,可能导致一些卫生好习惯没等培养得足够牢固,就被“丢”了——包括使用公筷公勺。半途而废,最为可惜。使用公筷公勺能起到阻止疾病传播、避免食物污染等作用,值得坚持下去,直至习惯成自然。
这方面,不仅需要市民继续增强自我防护意识、养成文明健康生活习惯,而且还需要鼓励与督促更多餐饮服务单位主动提供公筷公勺、培训服务人员主动提醒消费者使用,成为“标准化”服务的一部分。
不只是使用公筷公勺,不少卫生好习惯如果仅是“临时措施”,那就十分可惜,例如勤洗手、常通风,打喷嚏、咳嗽时注意遮挡,呼吸道传染病流行期间按要求佩戴口罩、保持社交距离……这些习惯既是对自己与家人保护,也是对他人与社会负责;既可以促进身体健康,也能体现文明风尚。新冠病毒并没有离开,还有其他传染病在威胁人们的健康。人人都是自身健康的第一责任人,也是最大受益者。从生活细节入手培养与坚持卫生好习惯,值得!
纪玉/文
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