跟着小鑫品金山味道

(相关资料图)

第⑤期

炎炎夏日，蝉鸣阵阵

又到了一年一度的

黄！桃！季！

这一站，小鑫来到了金山区枫泾镇

上海枫锦果蔬种植专业合作社

找到了

肉厚果大、口感细嫩、鲜甜流汁的黄桃

话不多说，

一起跟着小鑫

来品尝甜如蜜糖的枫泾黄桃

用桃汁滋润燥热的夏天吧！

走进位于枫泾镇新义村的上海枫锦果蔬种植专业合作社，放眼望去，是满目的郁郁葱葱，在蓝天白云的映衬下，格外治愈人心。合作社里的每棵桃树都枝繁叶茂，挂满了穿着“白外套”的黄桃。

据介绍，这件“白外套”不仅可以提升黄桃的外观，促使成熟后的黄桃能够色泽均匀，而且还能减少病虫危害，提高好果率。

随意撕开几个，里面的黄桃个个色泽均匀，又大又圆。扑鼻的桃香和那饱满水灵的模样让人垂涎三尺，忍不住想咬一口品尝。

据合作社负责人孙希洲介绍，他的这片桃林约200亩，种植了黄桃、水蜜桃、蟠桃、油桃等各类桃，共十余个品种。其中，黄桃有“锦春”“锦香”“487”“锦枫”“锦园”“锦绣”“锦花”“锦硕”等多个品种，每个品种的上市时间和口感也有所不同。

上海枫锦果蔬种植专业合作社负责人 孙希洲

现在正是黄桃大面积成熟的时节，我们大约每隔一段时间上市一个品种。目前成熟的品种主要有“487”“锦园”和“锦枫”，再过段时间“锦绣”也将上市。这段时间成熟的黄桃与6月初成熟的黄桃相比，肉质更紧实，吃起来也更有韧劲，口感更佳。

值得一提的是，孙希洲的“锦绣”黄桃曾连续多次获得“枫泾桃王”称号及市级和全国比赛的银奖，而他的合作社也早已通过了绿色认证，拿到了“绿色果园”“上海市安全优质信得过果园”“科技引领示范基地”等众多荣誉。

“你们有没有发现，我们这里桃树周围的草都长得非常茂密？”孙希洲笑着问，“这是因为我们为了给果树一个舒适的生长环境，在种植的过程中不使用除草剂，纯天然，非常绿色。”

合作社员工在林间采摘黄桃

HUANG TAO

HUANG TAO

HUANG TAO

据介绍，随着树龄增长，产出黄桃的口感、营养、个头等各项指标都会呈现下降趋势。于是，在第一批桃树满十岁后，孙希洲便开始了替换老株的翻种，他用了3年时间，完成了200多亩桃林的“更新换代”。同时，在上海市农业科学院林果所专家的指导下，孙希洲也升级了他的黄桃田间管理技术。

孙希洲调试全自动选果机

此外，他还通过品质分选机，将黄桃按照大小、重量、甜度等标准严格分级分类，将不合格的果子淘汰，保证每个等级果品质量的稳定。

孙希洲指导工人们将筛选好的黄桃分类装箱

“我觉得，要做就要尽力做到最好，我们在保证桃子的质量上下足功夫，认真对待。”孙希洲说。

HUANG TAO

HUANG TAO

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黄桃有滋阴补肾，润肠通便，生津止渴的功效。黄桃中富含丰富的维生素C和各种微量元素，可以起到降血脂、降血糖的作用。同时，对于祛除黑斑、延缓衰老、提高机体免疫力也有一定作用。

这样的精品黄桃，

你心动了吗？

这个夏天，

一起来品尝美味的黄桃吧！

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i金山专属福利

在评论区留言，截止2023年8月7日12:00，被精选出的留言大拇指点赞前10名，将获得黄桃礼盒一份（一份8个，具体以实物为准）。

*获奖者需凭中奖通知，前往上海枫锦果蔬种植专业合作社领取。

地址：金山区枫泾镇新义路枫锦果蔬（导航搜索“枫锦果蔬”）

联系人：孙希洲

联系电话：13061629501（微信同号）

*领奖前需提前电话预约

领奖截止时间：2023年8月13日（含当天），逾期失效。

*本次活动最终解释权归i金山及上海枫锦果蔬种植专业合作社所有

记者&编辑 | 潘婷 沈彦菲

责编| 干钰琼

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