近日，在上海熠如生态农业专业合作社的水产养殖基地，一种体型巨大、双臂修长的“大虾”捕捞出水。据了解，这是上海海洋大学最新研发选育的罗氏沼虾，今年在崇明首次开展池塘养殖试验，便获得丰收。

对于原产于东南亚、

喜爱温暖环境的罗氏沼虾来说，

(资料图片仅供参考)

眼下正是捕捞的最佳时间。

熠如合作社的工作人员

穿上连身防水衣，

走进齐腰深的虾塘中，

小心将地笼拉出水面，

将满笼的罗氏沼虾转移到暂养池中。

这批罗氏沼虾苗种

经过上海海洋大学专家团队优选，

已能较好适应崇明的气候，

它们个头巨大，

雄性成体身长可达20厘米左右，

平均重量为2两，

其中最大的可达4两左右。

个头虽大，

虾肉却丝毫不失细嫩。

透过泛着蓝色的甲壳，

可以清晰看到“虾黄”的色泽。

根据今年小批量投放市场的反馈来看，

食客对这款虾的味道评价不错。

据了解，熠如合作社今年共开辟15亩虾塘，

专门用于新种罗氏沼虾的培育实验。

在综合控制调节

食料、供氧、水温、

菌群和放养密度等多方面因素后，

单塘最高实现1比4的投入产出比，

即投放1斤虾苗，

可收获4斤成虾。

预计规模投产后，

新种罗氏沼虾亩产量可达400斤。‍

记者：朱远哲；摄影：吴雄

编辑：陈锦源

责编：李琳、朱怡婷

关键词： 上海海洋大学 罗氏沼虾