11月5日至10日,第五届中国国际进口博览会在上海举办。松江区市场监管局认真贯彻落实各项工作要求,开展一系列食品安全保障准备工作,吹响进博食安保障“冲锋号”。
截至今日(11月6日),区市场监管局已保障人员用餐1240人次,保障食品发货19车次,累计发货共计17.8吨。开展食品抽检101件次,食品核酸抽检55件次,食品快检59件次,环节快检18件次,检验结果均为合格。
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(资料图片仅供参考)
提前谋划部署,开展事前评估
区市场监管局提前两个月制定了进博会食品安全保障方案,成立了由局主要领导担任组长的专项工作组。针对松江区内各类为进博会提供团膳外卖、外事接待、原材料供应服务的食品经营单位,提前开展食品安全检查评估,对供博食品原料进行监督抽检,指导涉博企业查找风险隐患,确保万无一失。
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尽锐出动,分级分类保障
区市场监管局提前梳理任务清单,根据不同的风险类别,确立了三级保障方式。一级保障全程驻点监管,二级保障每日巡回检查,三级保障开展每日视频巡查和较高频次的巡回检查。所有点位派驻具有丰富保障经验的监管干部,充分利用“人防+技防”的智慧监管模式,针对不同的对象,采取“分区域、分级别、分类别”监督保障,确保进博会期间不发生食品安全事故。
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增强风险意识,严守安全底线
除开展进博专项保障以外,为了维护进博会期间社会面的平稳,区市场监管局还结合“守查保”专项行动,开展了涉及餐饮服务、食品销售、疫情防控、进口冷链食品的专项检查。监管人员加班加点,增加监管频次,针对企业主体责任落实、疫情防控要求执行情况、进口冷链食品的“三专三证四不得”等方面开展检查。10月24日至今,已检查7031户次,检查中发现的问题均已闭环整改完毕。
通讯员:张丽颖
编辑:李翔