市民在逛超市的时候可能都见过洛神花，只不过都是干制品，大家喝茶的时候可能也会加上一两朵。

眼下正值洛神花采摘季节，在黄浦江畔的奉贤西渡街道，成片洛神花正在美丽绽放，今天就带大家去看看新鲜的洛神花是怎么样的？

(资料图片)

11月的周末，在北新村的樱洛园内，满园的洛神花在风中摇曳，每株都有一两米高，花朵既有黄色，也有粉红色，花萼则是大红色。工作人员表示，天气晴好的时候，洛神花多多绽放，一般大清早是花开得最多的时候。仔细观察一下，每一株洛神花都有许多个硕大的花萼，深红色的花萼把果实仅仅包裹其中。

西渡街道北新村党总支副书记顾连萍介绍道：“洛神花很特别，花朵刚开始是淡黄色，经过10天左右就变成深红色，接下来就是结果实。开花2个月后果实成熟，我们把果实取走留作种子，而我们就食用的则是它的花萼。”

洛神花又名玫瑰茄，主要在福建、海南、两广等地种植，以广西产的最好。此次在北新村首次试验的8亩洛神花，是上海农科院花了10年时间引种栽培的成果，没想到首次尝试效果就非常不错。特别是今年果实成熟时天气晴朗，有利于果实和种子的成熟，因此今年成熟种子数量占比较高。

9月上中旬，洛神花开始开花结果，花期可延续至11月中下旬。而在整个生长期间都不使用农药和化肥，无需考虑农药残留，因此来参加体验的市民可以直接上手采摘，带回去就能进行制作。从10月下旬开始，北新村就联合了街道金都、文怡等几个居委，组织居民到北新村开展洛神花制作体验活动，“以花为媒”开启了樱洛园首秀。

洛神花富含天然色素，又有天然酸味，可用于制作保健饮料、果汁、果酱等，同时，因为具有收敛、清热、降温、利尿的作用，被用于治疗肾及消化系统疾病，是一种药食同源的植物。市民除了可以采摘，还可以在村里体验自制花茶、花蜜全过程。在村民的指导下，大家利用工具，将花萼中的果实逐一取出，然后感受小时候提井水的乐趣，将花萼全部清洗干净。然后在指导下，将花萼撕碎加水加糖加蜂蜜熬煮，很快就收获一瓶酸甜的洛神花蜜。

“我以前去旅游的时候有那种试喝的小摊，我也尝过很好喝，酸酸甜甜的。”市民姚女士对于本地就有洛神花非常好奇，她表示：“没想到家门口竟然也有这个洛神花，我真的特别惊讶，而且还可以自己做，体验真的是太好了。”

与众不同的洛神花体验，让市民开了眼界，体会到采摘的乐趣，感受到了不一样的新农村，才举办了几场就陆续收到不少好评，纷纷咨询是否可以再带家人来参加活动。

看到大家如此喜爱洛神花，顾连萍也觉得很欣慰，她说：“今年我们进行了初步统计，洛神花亩产在3000斤左右。我们还会扩大它的种植面积，计划再建设一个更大一点的洛神花产业园，从一个基地变成一个产业园。”

一朵朵小小的洛神花为北新村提供了一条不一样的“火红”乡村振兴路，北新村村委会表示，后续会加强村居联动，从而推进农村生态旅游，助力乡村振兴发展，通过联动，进一步加强“熟人社区”的良性发展。

记者：乔欢

编辑：凌姗珊

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