都说崇明菜鲜美、健康、好吃,那是因为滋润崇明菜的是一片江海中诞生的神奇土地。今天来自崇明的“大厨”黄益峰为大家带来腌笃鲜,口味咸鲜、汤白汁浓、肉质酥肥。
腌笃鲜
(资料图)
材料
百叶结、鲜肉、莴笋、咸肉、黄豆
做法
1. 咸肉、莴笋切成块
2.黄豆倒入砂锅中,加入葱、咸肉、鲜肉
3. 加入莴笋、百叶结,煮至沸腾后即可
完成
快来跟着大厨一起动手试试吧~
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编辑:陆海华
责编:李琳、陆海华
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