老底子上海人过年

分为备年、过年、贺年三个阶段

腊月里备年货

(资料图片仅供参考)

除夕烧年夜饭

初一去城隍庙烧头香

初二拜年、初五接财神、十五赏灯……

如今正是备年货时节

哪里的年味最先溢出？

全城迎新春

傍晚时分，在新世界城和新世界大丸百货门前，霓虹璀璨、流光溢彩，迎新装置“心存希冀 追光笃行”专属美陈正式点亮，在鼓风机的作用下，柔软的羽毛跳起了“空中芭蕾”，随着起伏的音乐节奏不断律动，时而低沉收敛自身光芒，时而高昂瞬间点燃全场激情，配合边上建筑的灯光交相辉映、相得益彰。

除了超高的“颜值”，这组美陈装置还能互动体验，通过运用AR技术，市民游客可参与公益许愿树活动，使之成为南京路步行街新年网红拍照打卡地，塑造街区新记忆点。活动现场，不少年轻人竞相体验许愿活动。尹先生告诉记者: “这个装置看起来浪漫唯美，为这条知名商业街增添了强烈的艺术气息。更有意思的是，装置下还可以许愿做公益，更为这个寒冬带来了丝丝暖意。”

不只南京路，淮海集团举办“欢兔淮海 潮步新年”活动，推出line friends 2023新年可妮兔形象中国线下活动首发，开展 “淮海路新春寻兔”AR扫码集兔卡有礼等活动。

兴业太古汇商场五周年之际，联合荷兰艺术家弗洛伦泰因·霍夫曼定制的大型公共艺术装置五彩倒立兔惊喜亮相，推出线上AR“玩乐指南”、惊喜扫“WOW”活动、米其林联名定制晚宴等活动。瑞虹天地携手西班牙著名插画师David Sierra带来冬日专属的梦幻童话小镇。

上海市各个重点商圈立足于把握消费新趋势，策划举办了一批线上线下融合、商旅文体联动、新业态、新模式、新场景不断涌现的营销活动，营造出一副全城岁末迎新新图景。

徐家汇商圈于元旦春节期间推出“2023徐家汇迎新购物季”主题活动，分阶段开展“虚拟人送好礼”、“消费满额送新年豪礼”等沉浸式营销活动。

静安嘉里中心安义夜巷子暖心回归，冬日限定市集“冬日仙境”也将同步开启，为消费者提供逛吃游购好去处。

佛罗伦萨小镇以“岁末好新意”为主题，打造运动周和岁末季，联动各大运动品牌也将推出限时的品牌活动，推出会员招募、满额赠礼、满额赠券，达人探店等活动年末购物活动。

老字号美味，承包你的年味

新春临近，南京路上的老字号年货走俏，这里承载着几代上海人共同的年味记忆。

96岁的新雅粤菜馆，一直是半成品年夜饭市场的“领军者”。今年，新雅推出大师家宴系列、全家福半制成品菜系列、腊味八宝礼盒、年年有余礼盒、冷冻点心礼盒等27款年礼套餐、百余款年味单品，让市民在家也可化身“顶级厨师”，轻松烹饪年夜饭。为迎合年轻消费市场，新雅还全新推出特色烧烤礼盒，包括海鲜、肉类和蔬菜及蘸料，打出“创新牌”的同时彰显老字号始终如一的高品质追求。

刚刚度过170岁生日的邵万生，在新春佳节来临之际推出2023春节礼盒，包括白切羊肉、香糟鸡、泥螺皇、八宝饭等特色产品，以不到门市价7折的优惠回馈忠实消费者。

泰康食品店连续四年推出上海名点礼盒，今年精选两款糕点——咸淇淋和小蝴蝶酥，在传统的基础上进行改良，减糖更健康，不变的是浓郁的香气与好口味。礼盒主色调是淡金色与黑色的碰撞，用色大胆却不失沉稳大气；设计上，融合了南京路步行街的建筑以及欧洲新古典主义元素，是一款别具海派风情的上海特色伴手礼。同时，腌腊套餐、过年零食套组也是不少市民的过年“必选款”。

阿姨爷叔在菜场寻找最熟悉的年味

小时候，过年就等于吃好吃的，年味被记忆在舌尖。成排的香肠、鳗鲞、腊肉、腊鸭……这几天，上海“最有年味”的东江阴街菜场人来人往，大家在这里准备着熟悉的年味。

曾经住在董家渡路，后来搬迁到奉贤的周阿姨一大早特意坐地铁赶来东江阴街菜场，为的就是订购一条过年吃的鳗鲞，“这是老菜场，我们都认识他（摊主），每年都来这里买的，这是上海人的年货，年年有‘鱼’嘛。”

周阿姨说的摊主就是正在清理鱼的李师傅，他和妻子在东江阴街菜场共同经营着一个海鲜摊位，每年冬至后，便开始制作、售卖鱼鲞。“以前在董家渡路菜场，后来搬到这里来，好多年了，我18岁就到上海了。”李师傅说，每逢年前都有老顾客来订购鳗鲞，因为风干需要时间，所以都要提前一两周。比如周阿姨买的这条鱼，在处理、腌制后，要风干一周的时间才能来取。

“上海年味嘛，鳗鲞、大目鱼、酱油肉，还有塌菜……”，爷叔指着塌菜说，过年要吃塌菜炒冬笋，寓意“塔塔铺”，可以理解为好得扑出来了，象征着满足、充足。

除了爷叔阿姨们推荐的年菜，菜场里还有一样过年时存在感特别高的食物——香肠！一位肉铺摊主潘老板介绍说，年前很多客人会来定制香肠，顾客先选择买哪种肉，根据喜好定制香肠的肥瘦程度及口味。

一般来说，制作香肠会用猪前腿或者猪后腿的肉，口味则有原味、五香和麻辣等。“肉现在是16元一斤，再加上3元的加工费，做好可以拿回家自己吹（风干），也可以放在这里吹（风干）。”潘老板说，香肠风干的过程一般要十多天的时间。

菜场里，不管是香肠还是鳗鲞，或者腊鸭、腊肉……这些食物似乎正抓紧着每分每秒的时间不断“进化”，待到过年时，呈上餐桌那一口年味儿。

赏剧观展贺新岁

除了吃的、喝的，春节可以去哪里玩？上海各大消费地标在节日期间纷纷举办音乐、电影、艺术展览等演出活动，为消费者带来了一场文化盛宴。

例如，上海艺仓美术馆举办“无尽之旋-James Jean 简明中国首次大型美术馆个展”，展出艺术家200余件作品和5件大型动画装置作品，使观众深入艺术家的创作过程，近距离与画中人物与意象互动。

上海苏河湾万象天地打造冬日营地市集周，带来脱口秀表演和上海木偶剧非遗演出，并且在天后宫展出了知名年轻插画师李豫陇年度个人首展，作品主题涵盖上海在地文化、新春景象等。

疫情共防，当好自己健康的第一责任人

新年已至，春节将临，为共同迎接一个健康美好的新春佳节，市爱卫会向全社会发出倡议：每个人当好自己健康的第一责任人，牢记防疫“三件套”，坚持防护“五还要”，通过“个人自觉、单位自律、社区自助”，汇聚强大防疫力量，筑牢群防群控屏障，实现疫情共防、健康共享。

疫情防控，人人有责

爱卫传统，人人行动

让我们共同践行健康第一责任人

让我们一起拥抱健康新年好时光！

话匣子综合自上海发布、上观新闻、新闻晨报

记者：刘婷

编辑：严萍

责任编辑：程晨

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关键词： 南京路步行街