【资料图】

近日，五角场合生汇一楼的咖啡店迎来了一批特殊的“咖啡师”，他们是参与杨浦滨江妇儿之家儿童服务项目心动体验官——“小小咖啡师”活动的孩子们。

为了让孩子们沉浸式体验咖啡制作，解答各种关于咖啡的好奇心，店内精心准备了专业的咖啡手冲壶，不同品种的咖啡豆也搭配品鉴器皿有序摆放。

入座工作台，一切准备就绪，“小小咖啡师”之旅正式开启。咖啡豆最初的颜色是什么？不同的烘焙程度有何口感？在店员生动的讲解下，这些疑惑被一一解答。

活动的重头戏是手冲咖啡制作环节，专业咖啡师一番优雅展示后，孩子们纷纷跃跃欲试，在店员的指导下，折滤纸，预热，倒入咖啡粉，一次闷蒸，再注水……虽然动作生疏，但“小小咖啡师”们都有模有样。不一会，一杯杯醇香的冲泡黑咖顺利完成。

紧凑又丰富的体验活动，让孩子们了解了咖啡文化，又收获了咖啡师的技能。“心动体验官”系列职业体验活动，是杨浦区滨江妇儿之家儿童服务项目的特色板块之一，围绕“儿童+技能”，让诸如飞行员、机修师等一些特殊领域的职业和技能，通过公益项目活动，跟孩子们来一场近距离的接触。

以“一米高度”看城市、看世界、看未来，杨浦区儿童友好创建工作正努力提升儿友好公共服务品质，不断引进优质资源，推出更多的“儿童+”系列公益活动，为孩子们理想的翅膀丰羽助飞。

文字/图片：沈莹

编辑：文茜婷

*转载请注明来自上海杨浦官方微信

关键词：