【环球快播报】上海五一消费观察:游客人数恢复至疫情前,但有景区门店营收不及2021年,原因在哪?
来源:每日经济新闻 发布时间:2023-05-09 05:56:00

每经记者:舒冬妮每经实习记者:黄海每经编辑:梁枭


(相关资料图)

被疫情压抑了3年的旅游需求,终于在2023年的“五一”小长假彻底释放。

经文化和旅游部数据中心测算,“五一”期间,全国国内旅游出游合计2.74亿人次,同比增长70.83%,按可比口径恢复至2019年同期的119.09%;实现国内旅游收入1480.56亿元,同比增长128.90%,按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。

统计数据显示,上海依旧是游客出行的热门城市。据上海旅游大数据监测,“五一”假期上海共接待游客1564.94万人次,实现旅游收入188.97亿元;主要旅游景区点累计接待游客638万人次,恢复至2019年同期水平。此外,小长假期间上海宾馆旅馆平均客房出租率为71%,较2019年“五一”增长12个百分点。

社交平台上,人山人海的外滩、游客爆满的迪士尼以及早早售空车票的虹桥火车站,都成为网友热议的话题。

不过,一系列增长数据背后,也有一个事实不容忽视:2023年五一假期旅游收入涨幅明显低于旅游人次增幅。据文化和旅游部数据测算,2023年“五一”假期人均消费540.35元,较2019年同期的603.44元下降10.46%。

中国社科院旅游研究中心特约研究员吴若山对《每日经济新闻》记者表示,人均消费下降或由多种因素导致:一是经过三年疫情,经济仍需更多复苏时间。二是民众消费较疫情前更加理性,除食宿等必需消费之外,休闲性娱乐消费明显降低。三是民众更多选择周边游、自驾游等短途旅游方式,旅游相关消费少。

“五一”期间,《每日经济新闻》记者在上海实地探访了多个热门景点和商圈,多数店家给出相似的反馈——营收较2021年有所增长,但尚未恢复至2019年同期水平。此外,也有一些店家表示,整体经营情况较2021年同期有所下滑。

上海人都去外地了 愚园路餐饮店:营收同比下滑一至两成

提及上海旅游的热门景点,少不了大大小小的网红街区。

一条愚园路,自西向东连接起上海长宁与静安两区,四米见宽的道路两边栽种着及腰粗的法国梧桐。沿街散出的咖啡香气混着梧桐树的草木气息,给这片街道增添了些许海派文化独有的浪漫情调。

今年年初,愚园路正式获评第二批国家级旅游休闲街区,成为继思南公馆街区、武康路—安福路街区之后,上海又一个旅游打卡地。

Cindy负责的Brut Eatery悦璞食堂(愚园路店)就坐落在愚园路和镇宁路的交叉口。在2.7公里长的愚园路上,这里是相对中心的位置。谈及“五一”期间的经营情况,Cindy对《每日经济新闻》记者坦言,客流量跟2021年同期比起来少了很多。

Brut Eatery悦璞食堂成立于2017年,目前隶属于知名餐饮集团CFB,后者是DQ和棒约翰等品牌的国内运营商。Brut Eatery主打西式餐点和酒类饮料,截至目前已在上海和南京合计开出10家门店。

据Cindy介绍,五一期间,Brut Eatery在上海的几家门店生意都不算太好。其中,愚园路门店的营收同比下降一至两成;而位于商圈的门店,“往常的话,过节周末人流量都会炸掉的,但是今年商场都不太好”。比如大拇指广场门店的营收跌幅或达三分之一。

5月2日下午3时许,位于愚园路的Brut Eatary悦璞食堂门口有顾客在户外用餐,店内尚有余座

图片来源:实习记者 黄海 摄

复盘“五一”假期的经营情况时,Cindy明显感觉到客群的变化。“2021年,人非常多,从早上8点开门到晚上11点半关门。而且我们能看到有很多客人都会拎着大箱子、小箱子,但今年(拎着箱子的游客)就比较少了。”

在Cindy看来,镇宁路和愚园路附近几家网红店的拆迁(比如“王记葱油饼”和“富春小笼”)也间接影响了店铺的客流。“因为这个地方要重新规划,所以肯定也会导致少了一部分人过来。”

“小长假更多的上海人都去外地了,这应该是一个很大的影响”,上海商学院酒店管理学院副教授邹光勇在接受《每日经济新闻》记者采访时直言,“愚园路主要在上海很有名,成为国家休闲街区也只是一个认定,对市场影响不大,大众不太清楚含金量。这和5A评定完全不是一回事,还需要一个过程。”

Cindy也持有类似的观点。据她回忆,2022年“十一”期间,店铺的生意反而比今年“五一”更好。“那个时候因为没有那么多人去外地,本地人有很多留在这里。今年‘五一’就不一样。光从我朋友圈就看到(有)去泰国、韩国(的)。”

大数据也能从侧面印证上述两人的判断。携程方面提供的数据显示,“五一”假期,上海当地出境游订单环比4月同期增长86%。上海人出境游热门目的地国家及地区Top5分别是泰国、中国香港、日本、韩国、新加坡。

大众美食仍受欢迎 部分线下商业体不温不火

“进店消费的人变少了”——有这种感觉的不止Cindy一人。

在上海豫园的仿古街区里,琳琅满目的黄金珠宝店占据着大部分底商门脸。在福佑路和丽水路交界的十字路口,三家“老凤祥”门店沿街对望,呈三角之势。

随申办披露的景点热力图显示,5月2日下午4时,豫园瞬时人流量为1673人。但据《每日经济新闻》记者观察,三家老凤祥门店内的顾客依然寥寥。多名老凤祥银楼旗舰店店员直言,“只有外面人多,但都不进来消费。”

据记者多方了解,截至5月2日,老凤祥银楼旗舰店一楼的部分柜台在“五一”期间尚未达成一单。

在老凤祥最著名的银饰品柜台,老凤祥旗舰店店员表示,“五一”期间的客流量的确比日常周末多一些,且一般都是旅游团消费。但5月2日当天的成交率仅有2021年同期的五成到六成。

5月2日下午4时许,老凤祥豫园店内顾客稀少

图片来源:实习记者 黄海 摄

与三家老凤祥门店相隔一条马路的老庙黄金门店内,顾客相对较多。为了收银方便,店内打印单据的柜台被直接搬到大门出口。据记者不完全统计,下午4时左右,五分钟内先后有七八位年轻顾客走进门店咨询。

在邹光勇看来,豫园为了应对节假日的人流高峰采取收费制度,间接导致很多人不会过来。“最早的那种城隍庙的情怀淡了,那当然影响最大的就是这种相对高端一点的消费。不过收费是控制人流的一个有力手段,但凡事都有两面性。”

与底商珠宝黄金门店形成鲜明对比,豫园商城步行街的美食摊位聚集了来自各地的游客。几位老凤祥店员表示,今年五一“吃的东西生意都是很好的”,尤其是“(价格)中等偏下的美食。”

记者观察发现,上海老牌企业“光明”的冷饮体验店,十余名排队顾客将整个档口围得“水泄不通”,部分经典小吃以及饮料档口也聚集了不少排队的游客。

谈到游客对吃的热情,华山路海底捞店长深有体会。百联徐汇商业广场位于徐家汇商圈,毗邻上海交大,是当地主要的餐饮门店聚集区,华山路海底捞开在商场五楼。

“我们跟三楼的人聊过,他们都反馈‘五一’假期是超(年内)记录的。”不过,该海底捞店长也对记者表示,尽管今年“五一”上海客流量较2021年有所上涨,但整体还是不如2019年。

与百联徐汇商业广场相距约200米,是百联旗下的另一个商场——东方商厦。5月2日下午,记者实地探访发现,商场内顾客相对较少。不过一楼赫莲娜柜台的销售人员表示,“五一”假期前两天人很多,超过2021年同期。

5月2日下午5时许,东方商厦四楼男装区域略显空荡

图片来源:实习记者 黄海 摄

在东方商厦二楼,有一道天桥连接起对面的港汇恒隆,这里也是消费者进入东方商厦的主要入口之一。

紧挨着天桥出口的“鄂尔多斯”门店店员表示:“路上人来人去的是多一点,但进店率好像也就那样,不是很高。”至于成交量,该店员亦表示:“成交量没有明显增长,感觉跟平时周末差不多。”

据记者观察,在距离东方商厦不远处的汇金百货,客流量明显更多。一楼总台服务人员介绍,截至5月2日,无论是本地还是外地客流都明显增多。销售端来看,整体比2021年要强,但暂时无法确定与2019年同期相比情况如何。

部分线下商业体的不温不火与火热的大数据形成了鲜明对比。一个问题随之浮出水面:“五一”期间,涌入上海的游客们都去哪里了?

游公园、逛演出 游客更青睐体验型消费

携程方面给出的一组排名显示,今年“五一”期间,上海的热门景区TOP10分别是上海动物园、上海共青森林公园、上海野生动物园、上海海昌海洋公园、上海迪士尼度假区、东方明珠、上海欢乐谷、上海海洋水族馆、东平国家森林公园以及豫园,绝大多数景点都以体验消费为主。

这在某种程度上展现了“五一”期间各地游客的游玩偏好。上海市文化和旅游局党组书记、局长方世忠在接受媒体采访时,将今年“五一”上海游客的文旅消费需求总结为四个词:品质度、体验感、多元化以及安全性。

方世忠表示,现在人们出行,更在意文旅产品的高质量、内容的个性化、服务的极致性;市民游客非常关注文旅的体验度,更期待遇见不一样的朋友、发现不一样的风景、体验不一样的生活,留下不一样的记忆;人们参团旅游的比例下降明显,深度游、微旅行、慢生活等个性化出游方式更受欢迎。

在重体验、个性化的文旅消费需求下,不难理解为何一众以体验感见长的景点成为游客首选的热门地点。

据海昌海洋公园公告,作为海昌海洋公园旗舰级项目的“上海海昌海洋公园”,这个“五一”假期刷新了开园以来的全维度新高,单日接待量达4.7万人次,4月30日和5月1日的收入及入园人次“两天两次”刷新“五一”假期单日新纪录。

“五一”期间,海昌海洋公园累计接待总量近65万人次,同比增长超6倍,恢复至2019年同期人次2倍以上;五天累计收入同比增长8倍,较2019年同期收入增长近八成;其中公园的二次消费收入同比2022年增长650%、恢复至2019年同期二消收入的近2倍。

统计层面的数据显示,除了“逛公园”,“五一”期间上海游客们也同样喜欢颇具体验感的“看演出”。

据方世忠介绍,“五一”期间,上海的剧场演出和文博美展表现异常火爆,“看美展、观文博、赏好剧”正成为市民游客的假日首选。全市主要剧场观众83.6万人次,为2019年同期的2.35倍。本市重点美术馆、博物馆和文化馆共接待游客131.68万人次。

其中,中华艺术宫(上海美术馆)日均参观量过万,创三年来最高水平。上海演出市场票房收入超1.1亿元,日均票房收入达到2019年同期的6.64倍。此外,上海博物馆游客抽样数据显示,上海博物馆“从波提切利到梵高”大展拉动城市综合消费超过1:15,远超1:6的文化对城市消费拉动效应的国际惯例。

封面图片来源:每经记者 张建 摄(资料图)

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