马上要到元宵节啦!要说过元宵最有仪式感的一件事是什么?那一定是吃汤圆!
老底子的上海人一般称元宵为“正月半”,在这一天,大家都要吃“元宵”(本帮汤团)。圆圆的糯米汤团,象征着幸福团圆,寄托着人们对新一年的美好祝福。那么,元宵节去哪吃汤圆呢?小虹给大家盘点一番。
四新食苑
【资料图】
诞生于上世纪三、四十年代的四新食苑是沪上有名的“汤圆大王”,也是虹口人绕不开的舌尖记忆。
在店内众多汤圆中,传统的芝麻馅和鲜肉馅汤圆最受大众喜爱。在外形上也很好区分,尖尖的是芝麻馅的,圆圆的是肉馅的。四新汤圆用料特别有讲究,肉馅是专门用太仓农场自养的黑毛猪肉制作而成,猪油是黑毛猪的猪板油,香味浓郁;芝麻黑洋酥则是糕团食品厂的特色产品。
有顾客表示,汤圆很糯但不粘牙,黑洋酥馅的汤圆轻轻一咬,馅就流出来了,整个馅很细腻没有碎渣;肉汤圆咬破一口会流出许多汤汁,肉丸也很细腻。
在价格方面,四新汤圆芝麻馅和肉馅售价均为5元/个。此外,门店还提供生汤圆外带服务,售价为30元/每盒,每盒6个,咸甜可自由搭配。
网友点评
地址:四川北路1908号
营业时间:6:30-20:30
利达汤圆
利达汤圆店坐落在川公路上,门店虽不起眼,但每天中午时分前来的顾客络绎不绝,把小小的空间“占”得满满当当。午市基本没有空座,只能拼桌“挤一挤”。
店里目前有芝麻、鲜肉、生豆沙、生荠菜肉四种汤圆,售价均为4元/只。芝麻汤圆软糯不粘牙,轻咬一口,芝麻馅缓缓流出,香气四溢。
鲜肉汤圆则皮薄馅大,尝一口咸鲜多汁,特别满足。值得一提的是,鲜肉汤圆个头不小,胃小的点单时千万不要贪心哦~
当问及元宵节预计客流量多少时,门口的收银小哥笑了,“元宵节那天,我们肯定忙瑟特!”
小虹提醒:门店同样提供生汤圆外带服务,大家大可不必去“轧闹猛”。
网友点评
地址:川公路8号(靠近四川北路)
营业时间:5:30-20:30
古徽州汤圆馄饨店
古徽州汤圆馄饨店也是被不少食客收藏的一家店。店铺开在宝安路上,在附近有口皆碑,生意一直红火。
鲜肉汤圆皮薄馅大,肉芯子是手工调制的,锁住了饱满的汁水,十分鲜美。轻咬一口,肉汁就随着破口的糯米皮流淌开来,纯纯的肉鲜味丝毫不腻歪。
润而香的芝麻汤圆,芯子里带有芝麻皮和粗砂糖的口感,再配上淡淡的猪油味,很是丰富。
网友点评
地址:宝安路47号
营业时间:6:30—21:30
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