“在菜市场看上去很新鲜的肉，

怎么买到家就变样了?”

相信很多消费者都有类似经历。

(资料图)

在超市、菜市场看着光鲜水灵的农产品，

买回家后却大变样，

这其中奥秘就在于“生鲜灯”。

这种通过调整光照颜色让食品看起来更“新鲜”的灯具，近年来在各大商店超市、生鲜市场上运用非常普遍。虽然使用生鲜灯并不代表商家所售卖的食品品质一定不好，但这种灯光的确存在迷惑消费者的作用。

图源央视新闻

近日，国家市场监督管理总局公布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（2023年12月1日起施行）明确规定“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知”，对以这些农贸市场内常见的“生鲜灯”予以禁用。

那周边的生鲜市场是否正逐步落实？近日，记者跟随区市场监管局执法人员走进梅陇镇陇南肉类批发市场一探究竟。

作为梅陇镇从事肉类批发与零售，蔬菜、水产等食用农产品销售体量最大的综合市场，陇南肉类批发市场主动出击，第一时间告知市场内经营户，并发放了《陇南农贸市场全体经营户告知书》。

拆除“生鲜灯”前后对比

市场负责人告诉记者：“我们明确了市场内‘生鲜灯’停止使用的时间节点，要求经营户尽快拆除‘生鲜灯’，避免误导消费者。”

截至目前，陇南市场内42个肉类零售摊位，54个蔬菜摊位，38个水产摊位已全部弃用“生鲜灯”，以强弱适宜的光源，还原商品本来面目。

梅陇市场所执法人员表示，“下一步，我们会加强引导，进一步规范辖区内的街边菜店更换不影响食用农产品真实色泽的照明设施。”目前，区市场监管局正督促全区102家农贸市场减少“生鲜灯”的使用。

自2023年12月1日起，一旦市场监督管理部门接到相关投诉并查实，销售者将可能面临责令整改、警告甚至罚款等行政处罚。

来源：今日闵行

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