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图说：营养员选手比赛现场 采访对象供图（下同）

新民晚报讯（记者 马丹）最柔软的群体，有最专业的人来呵护。近年来，上海立足“幼有善育”持续发力，推进学前教育和托育服务普惠高质量发展。10月29日到30日，上海举办了首届托幼行业职业技能大赛市级决赛，推进学龄前儿童善育民心工程，提升本市保育人员队伍的职业素养和工作能力。据介绍，本届赛事由市教委、市卫健委、市人社局指导，上海市托幼协会、上海市中小学幼儿教师奖励基金会主办，上海开放大学、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市早期教育指导服务中心协办，并列入市人社局2022年上海市职业技能竞赛活动计划。

图说：营养员选手们的菜品展示

记者了解到，今年的大赛面向全市近2000所幼儿园和托育机构的保育员、营养员，采用分项目、分批次、分区域的方式开展，经过激烈的区级初赛角逐，最终共有212名选手进入市级决赛。

在保育员组的赛事中，来自全市16个区的152名参赛选手根据现场抽题内容，向评委展示卫生保健、保教操作和情景讲述等实操技能。而参加营养员组比赛的60位选手需要在3小时内独立完成花式冷盘、三道指定菜肴和一道自选菜肴制作。和普通烹饪赛事不同的是，营养员们要充分掌握幼儿营养膳食知识，更加注重菜品的营养性、色彩搭配的美观性和食物品种的丰富性。

图说：保育员选手现场设计制作的四季主题环境创设作品

选手们表示，技能大赛的举办，不仅让他们得到了与同行切磋的机会，在比赛过程中提升了综合素养，也让他们增强了职业获得感和荣誉感。据透露，近期，上海市教委开展了一系列加强保育人员队伍建设的举措，包括组织各类队伍培训、建设保育带头人工作室等，将进一步提升上海学前教育与托育服务质量，努力实现幼有善育。

关键词： 托育服务 上海市教委