食品是人们日常生活中的必需消费品，也一直是资本市场上最受欢迎的行业之一。随着消费者消费观念的升级，食品行业出现了众多市场增长机会。如何发掘寻找具有发展和投资潜力的企业成为投资圈永不落幕的热门话题。在新消费品牌集中爆发的时代，食品初创企业开始加速品牌从0到1的构建过程。企业如何受到资本方的青睐，实现生产经营可持续发展？资本方在投资过程如何寻找投资目标，最终实现企业和资本“双赢”？

与SIAL国际食品展（上海）同期举办的SIAL世界食品产业峰会 – 食品投融资峰会将邀请知名基金、投资公司专业投资人参与其中，围绕休闲食品、功能性食品、替代蛋白食品、新式茶饮、餐饮新零售等食品行业热门投资品类进行经验分享和前景分析，为具有投资意向的资本方提供新思路，同时也为具有投融资需求的企业提供展示自我和沟通交流的平台。

【资料图】

【拟定日程】

2022年12月8日下午 上海浦东新国际博览中心

12:30-13:30入场

13:30-13:35主持人开场

13:35-13:40主办方致辞

演讲嘉宾：李悦，SIAL中国系列国际食品展 CEO

13:40-14:05兰州拉面“脱胎换骨”，一碗面闯出大市场

演讲嘉宾：刘益菁，CMC资本投资副总裁

14:05-14:30儿童食品，小人物吃出大市场

演讲嘉宾：钟鼎资本

14:30-14:55“烈火烹饪”下的中国式“人造肉”

演讲嘉宾：愉悦资本

14:55-15:20益生菌瞄准朋克养生族，吃喝要爽，兼顾健康

演讲嘉宾：聂国辉，均瑶健康餐饮事业部总经理

15:20-15:45国潮风吹到烘焙界，中式烘焙迎来风口

演讲嘉宾：光源资本

15:45-16:50圆桌对话：替代蛋白方兴未艾，资本如何超群绝伦

对话嘉宾：金沙江创投；高瓴投资；青山资本；王贺静，国泰君安证裕消费投资总监;真格基金；东方富海

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