“周末的时候几乎抢不到菜，到了周一才好点。”

最近，不少市民发现线上抢菜又变难了。打开各种生鲜买菜APP，都能在首页看到提示运力紧张的文字，将菜品装进购物车结账，好些的可以预订当天稍晚的时间段，不走运的则当天根本无法配送。许多时候，晚上相约第二天也不行，唯有第二天赶早“拼手速”。

记者从多个平台了解到，尽管目前订单量上涨，但菜品供应充足，无法及时配送到市民手上的主要原因为运力不足。有急需的市民可前往线下购买。

(资料图)

周末抢不到，周一赶早终于下单成功

家住杨浦区的小陈最近减少外出，全天窝在家中，买什么都在线上。

周末的时候，她发现各个生鲜平台上的菜都变得非常难抢，“梦回三四月份。不能随时随地买到，有时候晚上想预约第二天的却发现还没有次日的预约时间段可选。于是只能吃了两天速冻食品对付。”

周一天蒙蒙亮，她终于抢到了，但明显感觉很多人正同时在抢。

“5:50的时候，我打开叮咚买菜，发现全天时段都能约，于是赶紧选菜进购物车，等到6:05的时候我下单，突然发现上午都已经约满了，差一刻钟只能约到下午的了。”

但对于小陈来说，早晨能够约到下午时段的已经很幸福了，起码是当天，总比完全买不到要好。

常在盒马买菜的市民李先生经验更加丰富，他成功在周六早晨买到菜。

“我通常会在前一天就把商品在购物车里都放好，第二天一早醒了就下单。像现在9:30半，看了下已经送不了了，但是7点多我就下单成功过。现在比平时困难一点，但没有上半年那波那么难。”

不少网友在各个生鲜买菜APP之间捣腾，一天算准几个开放预约的时间点，守着手机拼手速。

也有网友发现，菜的难抢程度是在随时变动的，“凌晨时往没菜有运力，一到白天又变成没运力有菜。”相对来说在这个时候还是运力更珍贵点，只要看到能配送，时候能买到什么东西都赶紧买一些。

菜足够但运力不足，建议到店或错峰购买

为什么最近手机买菜会紧张？是菜不够还是送菜的骑手不够？

盒马，叮咚买菜、美团买菜，山姆等多个平台表示，主要是运力不足的原因。

上午打开盒马APP首页，可以看到“订单高峰期，配送可能有延迟，门店货量充足，欢迎10：00-21：00到店购买。到了晚间，首页温馨提示的内容为“计时器线上下单时间调整为6点、11点、16点；因运力紧张，可能会有延迟请谅解，也欢迎到店选购。

记者今天在盒马鲜生上海湾店看到，顾客们严丝合缝地戴着口罩，做好个人防护，在店内的生鲜区进行挑选。

冷柜及常温货架都摆满了生鲜果蔬，种类繁多，顾客们选购的同时，穿着蓝色制服的工作人员也穿行其中，为外送订单拿货。

在该店的后门，可以看到骑手小哥们在露天区域拿货，装电瓶车，然后驶向各个目的地。不少小哥还在自动电瓶换取柜前操作，换个满满的电瓶再出发。

叮咚买菜首页的滚动公告为：非常抱歉，订单火爆，小哥正在全力以赴送单，您的订单可能延迟，敬请谅解！

山姆同样表示，现阶段线下门店货源充足，欢迎到店选购。由于线上运力紧张，即日起上海山姆的极速达开放下单时间暂时更新为7:30。

美团买菜的首页也出现了相关提示：由于订单较多，配送运力紧张，本站点当前运力已约满。

一家平台的相关人士告诉记者，目前订单量相比之前大约上涨了50%左右，蔬菜生鲜的供应都是够的，主要问题就是运力不足。还是建议消费者能够错峰购买，从目前情况来看，上午集中下单会比较多。

订单多了骑手却少了，平台“招兵买马”中

在社区，记者偶遇一名送菜小哥阿齐，繁忙中他向记者讲述了目前配送工作中“运力不足”的具体情况。

“我们站之前每天1000单左右，现在每天1300单左右，等于总量上去了30%。”订单量上去了，配送人手却不增反减。

阿齐表示，站里本来有17个骑手，其中七八个陆续出现了咳嗽流涕的症状，在家休息，所以现在只有十来个人送单。

一些送菜小哥平时一天送50-80单，而阿齐本来就属于劳模，过去一天送100单左右。但最近，他的送单量更加爆表：“现在一天送120-180单。”

如今，许多手机买菜下单成功的顾客会一次性选购大量商品，导致平均一单的重量也比过去增加，这无疑让阿齐和同事们的送货更加辛苦。“陆续有人阳，也有人转阴来上班，我感觉感染上只是时间问题，但晚点感染还是好些，必要的防护还是要做的。”

阿齐表示，目前自己每天上班都要做抗原，全程坚持佩戴口罩。

记者注意到，除了骑手招募，生鲜买菜平台也在招募分拣员。

盒马上海湾店的门口摆着一则“招兵买马”启事，招募“盒马门店拣货打包”，综合月收入为7000-12000元。

抖音上，有一家劳务派遣公司正在为上海叮咚买菜招工。工作人员告诉记者，目前招分拣员、配送员、水产员等岗位。“我们以招分拣员为主，还是比较好招的，骑手的话可能现在天气冷了愿意做的人会相对少一点。所有岗位都是全上海就近安排的长白班。”

叮咚买菜此前表示，考虑到后期可能出现的订单暴增等情况，接下来将加大前置仓的招聘力度，扩大人员储备池，为未来因疫情带来的人力减少和天气变化储备人力。

关键词： 叮咚买菜 盒马鲜生