不知道以啥来开场，那就继续嘻嘻哈哈给大家推荐一下我之前在苏州住了一年最喜欢吃的餐馆——老阿爸土菜馆。

这个不是门头哈，是店里旁边的展示

(资料图片)

之前写

苏杭两城对比

时，我提到苏州的种种好处，尤其是房价便宜更宜居，但让我选我还是会选杭州，这其中的最大原因只是因为我是个浙江人。

在苏州的时候不知道为什么有从未体会过的异乡感，尽管江浙两地很近，挨着，为解思乡之情，后来就在商场楼上看到了这家江浙土菜馆，我一看这有安吉的笋，诶嘿，我喜欢的~

就一脚踏入了好吃的门槛。

它们家主打的都是土菜，混合了江浙两地口味，招牌菜好像是特色鱼汤，点过一次，确实炖得很鲜，而且会特别标明不加味精，纯是鱼本身熬制，跟我的下厨理念一致。

因为是土菜馆所以装修就有点走乡土风。

苏州春天封控期间商场不开业，开业也无法堂食的情况下，还点过它们家无数次的外卖。外卖比堂食更便宜，我和室友两个人点两个菜可以吃两顿~

最爱吃的是这两个菜：手撕荷叶鸡和酸萝卜牛蛙。

先说这手撕荷叶鸡，鸡肉煨得紧实，香气十足，手撕吃起来很有咬劲，拆骨又酥烂，鸡皮不干不油，再多我也形容不出来了，一个词就是好吃，是我没法做出来的水平

半夜看到这个好饿……这是我的每次必点菜。（啊，但是刚刚看外卖订单上写着下架……）

再说这酸萝卜牛蛙，把我们两个不吃萝卜的人治服得妥妥帖帖，牛蛙本身没什么特别，但是这酸萝卜脆爽又够酸，汤里加了大量的灯笼泡椒，增添一分酸度和五分辣度，酸辣开胃又够劲，额外加入的莴笋也是酸脆爽辣的口感，不能再多说了，口腔已经在分泌唾液……

通常我们会把酸萝卜牛蛙剩下的汤打包带回家第二天当汤底再煮一碗面吃，酸辣够味儿太好吃了（留下我半夜饥饿的和眼馋幸福的泪水）

它们家的米饭也是我吃过最好吃的饭，是自家产的五常大米，以前只能用会员积分兑换，我还曾经在朋友圈求了88个赞换了两斤，真·为五斗米折腰，笑死。

原先我以为老阿爸土菜馆是江浙菜，所以江浙沪都能吃到，结果后来发现目前只在苏锡有店，

搬家之后就成为了我的心心念念。

11月下旬，眼瞅着今年份的苏州园林红叶季又来了，

手机里11月的记忆重现去年此时逛拙政园、怡园所摄照片，本打算周末故地重游一番，

顺便吃

潮发记

+老阿爸，再再再顺便打包两盒手撕鸡和酸萝卜牛蛙回上海，岂料看到了今晚上海发布了新的返沪政策……

我写饿了，

真羡慕住在苏州的小伙伴，

希望老阿爸早日开遍江浙沪，

晚安。

如果你也半夜看饿了，

不要怪我

谁让你晚睡= =

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